(1)池塘培育仔蟹。

  1)池塘条件。池塘要求排灌方便，水源充沛，水质为纯淡水，无污染。土质为非盐碱地，并以壤土最佳。稻田要求靠近水源，保水性能良好。池底少淤泥，池底向出水口倾斜。

  2)整塘、清塘。在3月中旬以前，排十池水，清除过多淤泥，填好漏洞和裂缝。暴晒1周以上后用药物清塘，以杀灭池内敌害生物。此项工作一、二级池同时进行，清塘药物以生石灰、漂自粉为主。

  3)培育水蚤与藻类。在蟹苗下塘前7一10天(水温22250C)对一级池施用“金康达肥水专家”与金球藻培植水蚤、单细胞藻，目的是促进水蚤与藻类繁殖，以便为蟹苗提供量多、质好的适口饵料。

  4)放养和种植水生植物。在一级池中放养水葫芦、小浮萍(也可用水花生代替)，中间用毛竹拦住。在池塘较深的一端种植沉水植物(范草、马来眼子菜等)，每平方米种4}6棵。蟹苗下池前要求水葫芦、小浮萍的栽种面积不少于整个池塘水面的1/2,但不多于2/3;水蚤成团，藻类丰富但不呈红色;水清见底;无蟒蚌、青蛙、杂鱼、虾等敌害生物。

  5)蟹苗接运。除了做好蟹苗运输工作外，还应做好蟹苗运输的衔接工作。蟹苗运到后，应先用池水浇淋5一10分钟，以使蟹苗适应池塘的水温和水质，然后将蟹苗放入网箱中暂养。

  6)蟹苗暂养、饱食下塘。将蟹苗箱放入网箱中，待蟹苗活动正常后，投喂大量细颗粒蟹苗饲料，使蟹苗吃饱，然后将网箱欺入水中，让蟹苗自动游出。蟹苗饱食下塘可大大增强其对水质的适应能力和觅食能力。

  7)放养密度。一般每亩(1亩-666.67米2)放苗0.5一1.5千克(以一、二级池的总面积计算)。规格大、质量好的蟹苗，其放养密度可稀一些;反之，则密一些。

  8)分阶段精养细喂。人工配合饵料应含粗蛋自40%以上。其配方为鱼粉30%，虾粉$%，虫粉$%，豆饼粉20%，菜饼粉10%，棉粕8%，麦粉20%,矿物质添加剂2%，此外再添加0.1%的蜕壳素和0.1%的复合维生素。饵料一部分投在浅水区，另一部分投于水生植物密集区。

  9)分期注水、控制水位。蟹苗刚下塘时，水深保持20-30厘米。蜕壳变态为I期仔蟹后加水10厘米，变态为II期仔蟹后加水15厘米，变态为I}期仔蟹后再加水2025厘米，直到达到最高水位7080厘米。分期注水，可以迫使在水线下挖穴的仔蟹弃洞觅食，防止产生懒蟹。进水时，应采用30目的网片过滤，以防止敌害生物及鱼卵进入培育池。若在培育过程中遇到大暴雨，应适当加深水位，防止水温和水质发生突变，否则容易死苗。

  10)日常管理。每天巡塘3次，即清晨查仔蟹吃食情况，勤杀灭敌害生物;午后查仔蟹生长阶段(蜕壳次数)，勤维修防逃设备;傍晚查水质，勤作记录。池内要保持一定数量的漂浮植物，以水花生最常用，一般占水面1/2左右，若数量不足要逐步补充。

  (2)水泥池培育仔蟹。水泥池培育仔蟹，具有密度大、占地面积小、操作和捕捞方便等优点，但水泥池造价昂贵，管理上要求精细。

  1)结构与设施。水泥池一般为长方形，要安设进出水系统，出水口处要有网罩，并安装纳苗管。池顶要有遮阳物，池底进水处要稍高于出水处，呈一定的坡度，池底要铺3}5厘米厚的沙土，面积为20米2左右，水深因河蟹发育阶段而异。蟹苗阶段要求水深1米左右，I一V期仔蟹要求水深15一30厘米，如果水太深，则水压大，刚蜕壳的仔蟹在水底易窒息死亡。若水温低，池内水草多，水可适当加深。池内要投放占总水面一半的水草等作为附着物，同时还应有防逃措施。蟹池墙顶加防逃盖板，如硬塑膜、玻璃等盖板。要经常收听天气预报，如有暴风雨、高温天气，应提前采取预防措施。

  2)放养密度和蟹鱼混养模式。一般每平方米放养蟹苗1000-v1200只。如果放鱼种，只能在V期仔蟹后放养滤食性的鲍鱼、缩鱼，而鲤鱼、青鱼等食鱼类不能放养。

  3)饵料投喂。培育早期还可适量投些水蚤、剑水蚤、豆浆、蛋黄等饵料。每天投喂3次，上午8:009:00投喂1次，投饵量占30%，下午4:00和晚上7:00各投1次，投饵量共占70%。每天的投饵量由多到少，投苗后7天内投饵量占蟹苗体重的150%一200%，以后每天减少20%}30%，直至减少到蟹苗体重的$%}10%为止。投喂方法是把饵料均匀地投在池内的食台内或水草上，并经常检查吃食情况，若发现投的饵料被吃光，可再增加投饵量，若吃不完，则应减少投饵量。最好使用优质“金康达”仔蟹配合饲料，应选用如沙粒状颗粒饲料，投喂量以够吃不剩为最佳。

  4)水质管理。培育仔蟹的水泥池是高密度、小水体环境。由于残饵和排泄物增加，极易造成水质恶化而使蟹苗死亡。因此，不断地换水、排污是提高仔蟹成活率的一项重要措施。换水主要是靠不断交换的缓流水来保持水质清新，每隔5小时左右换池水1次。排污方法:一是采用虹吸法，即把虹吸管一端插入池底，另一端放在池外排污小网箱内，池内虹吸管的一端慢慢移动，便于池底污物及其产生的硫化氢等有毒气体排出池外，被排在箱内的少数仔蟹，立即捡起放回原池;二是在接近水泥池尾端挖一个面积0.6米z、深10}15厘米的水池，上盖筛绢，下设排污管排污。水质管理还应使水体含盐量由少到无，成为纯淡水。同时应注意换水过程中温度的变化，要求温差不能超过2}30C，绝对不能使用井水直接灌入仔蟹培育池。此外，用“金康达底改专家”分解粪便与残饵效果明显。

  5)分池放养。蟹苗蜕壳2}5次后变为仔蟹，个体由160000只汗克变为4000只汗克以上，体重增加了近40倍，则须及时分池放养。否则，池内仔蟹将因密度过大而影响其生长发育。由于水泥池暂养蟹苗成活率较低，目前已很少采用。

  (3)网箱培育仔蟹。网箱培育仔蟹要求在水质清新、无大浪、水深面阔、安静的水域进行，如大的池塘、河沟、湖泊、水库等均能培育。主要优点是仔蟹可免受天然敌害的危害、成本低、成活率高、捕捞方便，适用于不同的培育规模。

  1)网箱设置。网箱应设置在符合要求的水域，水深1.5}2米。网箱周围要通电、通路，便于看管。用竹竿把网箱撑在水面，箱顶露出水面1525厘米，箱内放占箱面积1/2的绿萍、水花生或水葫芦等水草，箱距1一2米。

  2)网箱规格与结构。网箱大小视实际情况而定，4一10米z均可。用1毫米网目的聚乙烯网片制作封闭式网箱，箱高0.81米，箱盖的一边留1条40}50厘米长的有尼龙拉链的开口，便于投饵、放苗、捕捞，而且幼体也不易逃跑。为防止箱底沉积过多的残饵，网箱可制作成为一边高一边低的斜形网箱。切忌在箱底铺塑料膜。增氧，直至蟹苗或仔蟹沉入水中活动正常为止。网箱内的溶解氧要经常保持为4}5毫克/升。除网箱内放水草外，网箱上面也要设遮阳物(如草或芦席等)，以免强光直射。

  6)及时分箱。蟹苗在网箱里培育20天左右时，即蟹苗蜕壳2}3次变为111期仔蟹时，就应分箱。否则，因箱内仔蟹拥挤而影响其成活率。

  7)投饵。同水泥池培育仔蟹相似，蟹苗的饵料以轮虫、枝角类、挠足类等淡水浮游动物为主。仔蟹的饵料以仔蟹配合饲料为主。若能购到“金康达”仔蟹专用颗粒饲料来投喂，则效果更好，总投喂量约为在箱仔蟹总重的15%，上午8:009:00投喂量为总投喂量的1/3，傍晚投喂量为总投喂量的2/3，并视仔蟹吃食多少随时调节投喂量。

  8)日常管理。网箱培育仔蟹，密度大，管理难，需要有专人负责，做到“四防”:防风、防逃、防敌害、防缺氧。同时，要注意培育水温，特别是对早期培育的人工繁殖苗，室外放置网箱水域的水温不能与室内出苗池的水温相差太大，否则就易引起蟹苗大批死亡。